Valigia Vini Veneto

47.90 iva inclusa

Categoria:

V come vini. V come Veneto. Un viaggio nelle colline, dalla Valpolicella al Prosecco

Prosecco Extra Dry Conegliano e Valdobbiadene Tre Comuni Selezione M.M. – Vallis Mareni
Garganega Monte Comon 2020 – Vignato
Figari Valpolicella classico superiore 2017 – VillaSpinosa

Prosecco Extra Dry Conegliano e Valdobbiadene Tre Comuni Selezione M.M. – Vallis Mareni
Vinificazione: in bianco a temperatura controllata di 20C.
Maturazione: per lenta rifermentazione in grandi recipienti di acciaio chiusi a temperatura controllata tra i 12° e i 14°C. Uve: Prosecco con piccole quantità di Verdiso e Perera.
Grado Alcolico: 11% vol.

Garganega Monte Comon 2020 – Vignato
Vinificazione: in bianco con lieviti indigeni in acciaio inox.
Maturazione: in acciaio inox Uve: Garganega.
Grado Alcolico: 12,5% vol.

Figari Valpolicella classico superiore 2017 – Villa Spinosa
Vinificazione: in rosso, con diraspa-pigiatura soffice degli acini, macerazione e fermentazione delle uve per 12-14 giorni, con rimontaggi e delestages quotidiani.
Maturazione: per 6-9 mesi in botte di rovere di Slavonia. Uve: maggior quantità di Corvina Veronese e Corvinone con piccole percentuali di Ron.
Grado Alcolico: 13,5% vol.

Il colore della valigia è a scopo illustrativo.

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