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Valigia Vini Campania

51.90 iva inclusa

Categoria:

Ottimi vini campani per accompagnare i migliori piatti della tradizione

Falanghina Campi Flegrei 2020 – La Sibilla
Aglianico Rossomarea Campania- 2012 – Lunarossa
Greco di Tufo 2020 – Vadiaperti

Falanghina Campi Flegrei 2020 – La Sibilla
Vinificazione: le uve vengono pigiadiraspate e vinificate in assenza di ossigeno, ad una temperatura controllata di 5C e con una macerazione di 12 ore.
Maturazione: la fermentazione alcolica avviene ad una temperatura massima di 17/18C, ed è seguita da affinamento in contenitori in acciaio della durata di 6 mesi; dopo alcuni travasi, il vino viene quindi imbottigliato intorno alla fine del mese di marzo.

Aglianico Rossomarea Campania- 2012 – Lunarossa
Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
Maturazione: Affinamento di lungo periodo in barriques. Non filtrato, non stabilizzato, possibilità di piccoli
precipitati. Uve: 85% Aglianico, 15% Primitivo.

Grado Alcolico: 13,5% vol.

Greco di Tufo 2020 – Vadiaperti
Vinificazione: tradizionale in bianco.
Maturazione: alcuni mesi in acciaio. Uve: Greco.
Grado Alcolico: 13% vol.

Il colore della valigia è a scopo illustrativo.

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