TOSCANA

TOSCANA

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Nuovo prodotto

Immancabile nel panorama gastronomico italiano: la Toscana. 

Nella tradizione toscana la sacralità del cibo non viene di certo sottovalutata. E’ proprio in questa regione, infatti, che anche l’ingrediente più semplice diventa protagonista di piatti unici e sorprendentemente buoni. 

Prendete ad esempio i pici. Li conoscete già e sapete quanto siano buoni? Oppure non li conoscete e siete curiosi di scoprirlo? Noi di Da Nord a Food vogliamo darvi la prova di come la vera ricchezza di questa pasta risieda proprio negli ingredienti ‘poveri’ di cui è fatta. La varietà di condimenti e la sua capacità di adattamento ad essi è sorprendente. Noi ve la proponiamo in abbinamento con un ragù di cinghiale, ma se siete fantasiosi e volete sbizzarrirvi in cucina questo è il momento, siamo sicuri che non ve ne pentirete. 

Ma ancora, da Firenze a Livorno, passando per Prato, Pisa e Siena, vi faremo rivivere i profumi della maremma. Profumi che diventano sapori che si intrecciano per creare un’armonia di cui non ci si stanca mai.


La valigia contiene:

  • Pici, pasta di semola di grano duro, gr. 500 - Antico Pastificio Morelli
  • Crostino toscano biologico, gr. 200 - Az. Ag. Biologica Le Macchie Alte
  • Ragù di cinghiale biologico, gr. 200 - Azienda Agricola Biologica Le Macchie Alte
  • Acqua cotta biologica, gr. 500 - Azienda Agricola Biologica Le Macchie Alte
  • Cioccolosi, pasticcini biologici al cacao e cioccolato fondente, gr. 150 - Quality Bio
  • Vino Meridius toscano, cl 75 -  Azienda Agricola Le Torri

È un regalo? Scrivi il tuo messaggio e lo recapiteremo con la speciale cartolina di Da Nord a Food. In fase di acquisto compila l'apposito spazio e inserisci il testo che desideri inviare.

Altri dettagli

54,90 €

Scheda Tecnica

CategoriaDa regione a regione
DisponibilitàDisponibile ora
Taglia della valigiaGrande
Altezza12
Larghezza42,5
Profondità28

Maggiori Informazioni

Pici
Pasta di semola di grano duro. Ingredienti: semola di grano duro, acqua.

Crostino toscano biologico
Crema da antipasto con verdure. Ingredienti: fegatini di pollo 60%, macinato di carne bovina 12%*, olio extra vergine di oliva 18%*, vino*, capperi, pasta d’acciughe, aglio*, sedano, pepe*, sale. *Da agricoltura biologica (32.7%)

Ragù di cinghiale biologico
Sugo della tradizione maremmana, ottimo per condire la pasta ma anche per creare antipasti sfiziosi. Ingredienti: passata di pomodoro 35%*, cinghiale 29%, vitella 11%*, vino bianco 11%*, olio extra vergine di oliva 10%*, cipolla*, carota*, sedano*, pepe*, sale. *Da agricoltura biologica 74%

Acquacotta biologica
Bio al 100%, è un piatto completo, sano e leggero e non contiene ingredienti di origine animale. Facile e veloce da usare, può essere consumata al naturale o servita sopra ad una fetta di pane e con l'aggiunta di un uovo in camicia. Ingredienti: cipolla 41%*, passata di pomodoro 30%*, sedano*, carote*, bietole*, olio extravergine d’oliva*, sale. *Da Agricoltura Biologica.

Cioccolosi
Pasticcini al cioccolato. Ingredienti: farina di grano tenero tipo “0”, zucchero, burro, olio di girasole, uova, gocce di cioccolato fondente 9% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di soia, aromi), cacao in polvere ( 7%), latte parzialmente scremato, agenti lievitanti: carbonato acido di sodio difosfato disodico, aromi, sale. Può contenere tracce di frutta secca a guscio.

Vino Meridius IGT Toscana
Colore rosso rubino, profumo ampio, asciutto, con sentori di frutta secca, morbido, vellutato, persistente. Abbinamento gastronomico con: paste con sughi, carne ai ferri, selvaggina, formaggi.

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