Antica Tindari

Azienda agrituristica, Patti

Antica Tindari è una storica azienda agricola che sorge sulle colline dell’omonima città, nelle vicinanze delle rovine del Teatro Greco e della Cattedrale. Qui, la famiglia Martino possiede da diverse generazione 20 ettari di un fertile terreno. Una storia di viaggi e vigne quella della famiglia Martino che nel 2006, attraverso un’accurata ristrutturazione, decise di dare vita a questo meraviglioso agriturismo. Il cuore di questo incantevole luogo sono certamente le vigne, dove la tradizione si incontra con le tecniche di impianto a vinificazione di ultima generazione. Da Antica Tindari la vendemmia si fa ancora a mano e la straordinaria varietà del terreno permette la produzione di differenti tipologie di vini. Passiti, rossi e Pinot nero, il tutto nella totale e accurata salvaguardia dell’ambiente attraverso l’utilizzo di macchinari non invasivi e di grande efficienza. La produzione vinicola di Antica Tindari è una combinazione tra vini di alta qualità e proposte uniche e ricercate.

L’agriturismo però, non è solo vino: Antica Tindari è un luogo di favolosa semplicità dove poter assaporare innumerevoli prelibatezze della cucina siciliana. L’olio extra vergine di oliva prodotto dall’azienda è sensazionale e viene utilizzato per accompagnare al meglio antiche ricette. La maggior parte dei prodotti utilizzati dalla cucina è di origine biologica: la stagionalità degli ingredienti è una delle caratteristiche principali di questo ristorante. I piatti di Antica Tindari, pur profumando della semplicità del passato, sono orientati verso l’innovazione e la scoperta di nuove gustose combinazioni. Le colazioni, le paste fatte a mano, l’agnello locale e il maialino dei Monti Nebrodi sono davvero imperdibili.

Il ristorante possiede un luminoso giardino con vista sulle vigne ed è circondato dalla varietà naturalistica della proprietà. Antica Tindari è il luogo perfetto per organizzare eventi speciali all’ombra di un gelso secolare o a bordo piscina, cornici perfette per banchetti primaverili o estivi.

Antica Tindari dispone di camere e appartamenti a disposizione degli ospiti per soggiorni all’insegna del gusto e della tranquillità.

Contatti
Contrada Moreri, 98066 Patti ME
anticatindari.it
info@anticatindari.com

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