La mozzarella è uno di quei formaggi che mette d’accordo un po’ tutti, difficile trovare qualcuno che non la gradisca. Come ben sappiamo esistono due grandi tipologie di mozzarelle, quella vaccina e quella bufalina: la prima viene prodotta in diverse zone d’Italia...
Con l’arrivo del Natale è usanza ritrovarsi con amici e colleghi a cena per scambiarsi gli auguri, i regali o semplicemente per passare un po’ di tempo insieme prima delle feste. Solitamente si usa trovarsi in qualche ristorante o locale, ma sotto Natale si sa,...
Per questa ricetta abbiamo scelto di assaporare un piatto di uno dei territori simbolo di questa grande regione: la Valtellina. Territorio ricchissimo di eccellenze enogastronomiche che non possono lasciarci indifferenti. Una di queste eccellenze sono i magici...
Halloween e gli avanzi di zucca Halloween, festa popolare di origine celtica, viene festeggiata con grande trasporto soprattutto in Canada e Stati Uniti; tuttavia anche noi italiani ci siamo fatti trasportare dalla magia e i colori di questa festa. A questo...
Il regalo aziendale è un mezzo molto utile per consolidare l’idea di un ambiente lavorativo dal clima familiare. Non un semplice pensiero di ricorrenza, ma piuttosto un veicolo efficace per costruire una relazione di stima e reciprocità. È un gesto di riconoscimento:...
Capita di parlare di marmellata e confettura senza distinguere esattamente i prodotti, spesso infatti i due termini vengono erroneamente utilizzati come sinonimi. LA MARMELLATA La marmellata è un prodotto fatto di zucchero e agrumi come arancia, mandarino, limone,...
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