Mese: Ottobre 2020

zucca

Come utilizzare gli avanzi di zucca, due ricette post Halloween

Belle le zucche decorative, ma non azzardatevi a buttare la polpa di questo ortaggio, se le usate a scopo decorativo. Se vi state chiedendo come utilizzare gli avanzi di zucca, ci pensiamo noi!  Dolcetto o scherzetto? Avete presente la festa in cui i protagonisti sono zucche, scheletri e streghe? Ecco, stiamo parlando della celebre festa …

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pizzoccheri

La ricetta regionale lombarda dei pizzoccheri valtellinesi

Oggi vi raccontiamo la ricetta regionale lombarda dei pizzoccheri valtellinesi! Chi l’ha detto che la Lombardia è solo cotoletta e risotto allo zafferano? Tra i tanti luoghi da visitare in questa regione, infatti, vale la pena fare un salto nello splendido territorio montano della Valtellina. Boschi, valli e fiumi fanno da cornice all’ottimo cibo di …

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La cena di Natale

Cosa cucinare a Natale? Scegli la valigia a tema Da Nord a Food

Cosa cucinare a Natale? Non farti più questa domanda, con Da Nord a Food hai la valigia pronta da… gustare! Con l’arrivo del periodo di Natale, capita spesso di ritrovarsi con amici e colleghi a cena. L’occasione è perfetta per scambiarsi gli auguri, i regali o, semplicemente, per passare un po’ di tempo insieme. Solitamente, …

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Riso carnaroli

Riso Carnaroli, proprietà e caratteristiche del re dei risi

Considerato da sempre il re dei risi, il Carnaroli è una delle migliori varietà di riso italiano. Scopriamo insieme le proprietà e le caratteristiche di questo riso. In più, una ricetta per voi! Il riso Carnaroli, storia ed origine Il Carnaroli è tra i più famosi risi: nato tra i terreni della Cascina Casello, vicino …

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