Mese: Maggio 2020

Crostini toscani: la ricetta originale dei crostini con fegatini

I crostini toscani, conosciuti anche come crostini neri, sono un antipasto tipico della regione Toscana. La ricetta tradizionale prevede come ingrediente principale i fegatini di pollo, che vengono mescolati insieme ai capperi e alle acciughe. Scopriamo come preparare questo delizioso paté famoso in tutta Italia. La ricetta originale dei crostini toscani I crostini toscani sono …

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nduja

Che cos’è la ‘nduja, come si fa e come si usa: tutto sul salume tipico calabrese

Che cos’è la ‘nduja? Stiamo parlando di un insaccato tipico calabrese, dal sapore molto piccante e dall’impasto morbido, quasi cremoso. Scopriamo insieme che cos’è la ‘nduja, la sua storia, come è fatta e come utilizzarla in cucina. ‘Nduja di Spilinga: cos’è e come è fatta  Chi ha inventato la ‘nduja e dove nasce? La ricetta …

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Babà napoletano al rum: storia, origine e curiosità sul dolce tipico partenopeo

Quali sono l’origine e la storia del babà napoletano al rum? Conosciuto anche Babbà, il babà napoletano al rum è un soffice dolce da forno caratterizzato da una forma a fungo, un’eccellenza della pasticceria partenopea. Sua maestà il Babà al rum, storia e origine del dolce napoletano La storia di questa pasta lievitata intrisa di …

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5 sughi veloci per la pasta: come condire i primi piatti

Per tutti coloro che sono alle prime armi in cucina o che non amano particolarmente stare dietro ai fornelli, vi suggeriamo 5 sughi veloci per condire la pasta. Quante volte per mancanza di tempo ci siamo accontentati di un tramezzino mangiato in fretta? Con i nostri suggerimenti riuscirete a condire la pasta in 10 minuti …

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Ecommerce food, quanto vale l’alimentare made in Italy

In un mondo dominato da ritmi frenetici, in cui nessuno ha tempo da dedicare alla spesa fisica nel supermercato, le abitudini dei consumatori italiani si stanno sempre più evolvendo verso la spesa online. Mentre nel passato il commercio elettronico veicolava soprattutto articoli tech come smartphone o televisori, oggi gli italiani scelgono di comprare sul web …

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Cioccolato rosa: tutto quello che devi sapere sul Ruby chocolate

Chi non ama il cioccolato alzi la mano! Da sempre gli appassionati si dividono: ci sono quelli che non tradirebbero mai il sapore amaro del fondente, quelli che prediligono la dolcezza del cioccolato bianco e, infine, gli amanti del gusto dolce di quello al latte. Ultimamente, però, ha fatto capolino tra negozi dolciari specializzati e …

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